为传承与弘扬中华优秀传统文化，推进“五育”综合教育体系；同时进一步加强教工之间的沟通交流，增进亲子感情，9月4日下午，环境科学与工程系共20余位教工携“小科豆”们齐聚环境系教工之家，参加了亲子劳动实践课堂·月饼制作活动。
下午3时左右，参加活动的各个家庭齐聚教工之家，一番细心的准备工作后，为“大、小面点师”们分发了手套、一次性餐盘等工具。本次活动特别邀请了专业面点师向大家介绍月饼的起源以及传统和现代的制作方法，并详细展示介绍了传统广式月饼和现代冰皮月饼制作涉及的各类原材料，随后逐一细致讲解了两类月饼制作的要领与技巧，最后同“小科豆”一起演示了整个制作过程。
在授课老师演示结束后，“大、小面点师”们以家庭为单位进行月饼制作体验，活动现场欢声笑语，气氛轻松融洽。尽管“小科豆”们对揉面、填馅、搓团等工序很生疏，但是仍然认真对待，主动寻求父母和老师的帮助，即使出现了破皮、露馅等问题，也会耐心的重新制作。最后，每组家庭都完成了广式月饼和冰皮月饼的制作，并交由面点师统一放置烤箱烤制，经过烤制后，新鲜月饼的香气令人垂涎欲滴，各家庭取回月饼后，进行装袋、封口，带回家与亲友共尝劳动果实。
本次劳育主题实践课堂是环境系思想政治引领项目——“五育齐播种 科豆乐成长”系列亲子活动的首场活动，活动从推进“五育”综合教育体系入手，培养“小科豆”们正确劳动价值观和良好劳动品质，让“小科豆”们从中感受到我国中秋佳节浓厚的文化氛围，在实践中收获知识、快乐，并将优秀传统文化传承下去，同时也在劳动过程中，增进亲子间的交流，促进亲子间的合作，让“小科豆”们感受到父母的关心与陪伴。